이태리 사르데냐 대서양산 보타르가 100g~130g 장인이 만든 어란
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서울 안국 미슐랭: 이태리재 광어 카르파치오, 아란치니, 트러플 크림 뇨끼, 성게 어란...
식전 애피타이저로 광어 카르파치오, 아란치니 메인메뉴로 트러플 크림 뇨끼, 성게 어란 파스타, 문어 라구 파스타, 봉골레 를 선택했습니다. 먼저... 다음은 성게 어란 파스타입니다. 해산물을 좋아하는 분이라면 이 메뉴를 꼭 시키면 좋을 듯합니다. 서버분께서 자리에서 이렇게 성게를 소스에 잘...
[목동 염창 맛집]인생맛집 데이트 하기 좋은 미노파스타 / 존맛 티본스테이크, 어란파스...
파스타 맛있어보이는게 너무 많았음 ㅠㅠ 스테이크는 일단 포터 하우스 스테이크(티본) 예약할 때 주문해두었고, 파스타는 어란파스타, 화이트라구, 카르보나라 세 개 중 고민이었는데 셋 다 흔히 먹을 수 없는 메뉴라 엄청 고민했었다. 결국 고기를 시키니까 해산물에 가까운 어란을 시켜보자, 해서...
이탈리아 느낌 물씬! 트러플파스타와 보타르가(어란 파스타)가 맛있는 서래마을 라디치
트러플과 어란의 매혹적인 맛이 담긴 파스타 식전빵이 나왔습니다. 맛있는데, 고소한데, 향긋한데, 양이 적습니다.... 아니 파스타 나올 때까지... 후배가 주문한 보타르가는 어란 파스타입니다. 시칠리아산 어란을 사용한다는군요! 유럽 여행할때 시칠리아에 과감하게 투자해서 거의 열흘을...
송파 맛집 석촌역 오스테리아 세콘디 숭어어란파스타 스테이크
송파 맛집 석촌역 오스테리아 세콘디 숭어알어란파스타 채끝등심 비스테카 스테이크 사진 / 글 psyoung 이번주부터 장마가 시작된다고 해서... 숭어어란, 마늘오일 비스테까 BISTECCA (250g) 43,000원 한우채끝등심 with 포테이토무스, 카포나타(볶은채소) 티라미수 Tiramisu 7,000원 White wine glass_ Russian Jack...
딘타이펑, 타이베이101, 융캉제카페, 동먼시장 어란, 라오허제야시장, 더탑
전 어란사러 떠나쟈 리모델링 했다는데 우리나라 시장보다 훨 멋지고 좋아보임 .. 그러던 중 남편이가 사라져버렸다 어디갔지 보니까 뒤에서... 거의 다 불꺼져있었다 어쩜 딱 운좋게 문열린 어란집 하나 발견 작은걸로 두개 사왔는데 ...... 집와서 먹었지만 솔직히 우리 입맛아니어서 추천은...
사용처 3 - 그랜드 하얏트 타이베이 카페, 중식 레스토랑 '펄리앙'에서 어란볶음밥 먹기
우리는 중식당 '펄 리앙' 에서 트러플딤섬하고 어란볶음밥을 먹을 계획으로 구글에서 미리 예약해뒀다. 우리가 예약할 때 두타임밖에... 결국 우리는 어란볶음밥 외에 두 가지 요리를 즉흥적으로 고르게 되었다. 음식 주문이 끝나니 저렇게 찻주전자를 가져다주심. 자스민차가 들어있었는데 계속...
서촌 비텔로소띠 (Vitello sotti) - 보타르가 (어란 파스타)만으로도 방문에 의미가...
뭔가 살짝 물리는 조합이었던데는 어쩔수 없었던거 같다 보타르가 새우, 관자, 어란으로 맛을 낸 소띠 시그니처 오일 파스타 그렇게 메뉴 두개에 딱히 아주 인상적이지 못한 상황에서 세번째 메뉴인 보타르가가 나왔다 사실 난 어란파스타를 아주아주 선호하는 편은 아니다. 이것도 일행이 먹자고...
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